Region jugoistčne
Evrope ima dosta dobrih vinarija iz Hrvatske, Slovenije, Grčke,
Makedonije, Srbije, Crne Gore, Bugarske, Mađarske, ali je trebinjska
vinarija predvodnik svih njih što predstavlja veliku čast i ponos ne
samo za "Podrume Vukoje" već i za čitavu Republiku Srpsku i BiH,
saopšteno je iz ove vinarije.
Iz Vinarije "Vukoje" podsjećaju da su prethodnih godina proizvodi
ovog podruma dobili najveće ocjene i priznanja za kvalitet u zemlji i
inostranstvu.
"Kvalitet naših proizvoda su prepoznali i vinski hodočasnici kojih
je bilo više od 20.000, a koji su u proteklih pola godine posjetili
turističke objekte Vinarije `Vukoje`", dodaje se saopštenju.
Radi sve većeg broja posjetilaca i zaljubljenika u vrhunska vina
"Podrumi Vukoje" ove godine otvaraju i prvu Vinsku galeriju na ovim
prostorima kapaciteta 500 osoba.
Ova vinarija se već treću deceniju bavi ograničenom proizvodnjom
vrhunskih vina i alkoholnih pića. Oslanja se na moderne tehnologije,
kontrolisane procese fermentacije i tradicionalne metode odležavanja
vina u hrastovim bačvama u podrumima osam metara ispod zemlje.
Proizvodnja je isključivo usmjerena na kvalitet.
"Podrumi Vukoje" dobitnici su više od 100 zlatnih medalja na svim
sajmovima regiona, kao i na poznatim smotrama u Milanu, Briselu, Parizu,
Ženevi, Pragu i Bergamu za kvalitet svojih proizvoda.
U ovom podrumu proizvedeno je i prvo pjenušavo vino u Republici
Srpskoj koje je rađeno tradicionalnom metodom kojom se prave
najkvalitetnija pjenušava vina svijeta.
"U sklopu vinarije nalazi se profesionalna Vinska galerija sa
panoramskim pogledom na grad i vinograde, a u restoranu `Vukoje 1982`
doživjećete pravo vjenčanje tradicionalnih hercegovačkih jela i
vrhunskih vina ovog iz podruma", navodi se u saopštenju.
Ova vinarija dobitnik je "Zlatne povelje" za vinski turizam na 43.
Novosadskom sajmu turizma, a predvodnik je, kako kažu, novog talasa
vinskog turizma u Istočnoj Hercegovini što pokazuje veliki broj
posjetioca iz cijelog svijeta.
"Podrumi Vukoje" posjeduju sopstvene vinograde na dva lokaliteta
-Carski Vinogradi Ušće i Vinogradi Zasad polje u ukupnoj površini od 30
hektara na kojima su zasađene autohtone i internacionalne sorte vinove
loze.
(Srna/Frontal)
