ПРИЈЕДОР – У порти храма Светог Пророка Илије у Бистрици код Приједора данас су организоване ”Козарске покладе 2010” , манифестација која традиционално окупи грађане овог дијела Поткозарје поводом Васкршњих поклада.
Овај народни збор почео је литургијом у храму Светог Пророка Илије, а настављен је дружењем код цркве.
Манифестацију је отворио начелник општине Приједор Марко Павић подсјетивши да су “Козарске покладе” у почетку биле само вјерски скуп, да би за неколико година постале туристичка атракција занимљива бројним Приједорчанима и Бањолучанима, али и људима из других крајева.
“Ову манифестацију карактерише то што је организују двије мјесне заједнице и то једна са подручја општине Приједор. а друга са подручја града Бање Луке /Верићи/, што је још један примјер међуопштинске сарадње и на пољу промоције народне баштине”, рекао је Павић.
Парох црквене општине Бистрица Драган Липовчић рекао је да су мјештани Бистрице и Верића, слиједећи традицију обичаја на покладе, и ове године, по четврти пут, организовали дружење којем је циљ међусобно зближавање, али и зближавање људи у вјери и Богу.
“Наши парохијани су се потрудили да припреме и презентују богату козарску трпезу, изнесу рукотворине и промовишу изворну пјесму, те још једном покажу велико гостопримство којег је овдје увијек било и биће”, нагласио је парох Липовчић.
Вршилац дужности директора Турстичке организације РС Тихомир Љубојевић похвалио је организаторе ове манифестације, истичући да су “Козарске покладе” у Бистрици добро организован скуп који нема само вјерски карактер, већ и карактер туристичке атракције на којој се жели промовисати све оно што је домаће.
Међу онима који су дошли да промовишу поткозарску кухињу била је и Драгица Петровић која је, уз помоћ неколико својих мјештанки, припремила традиционална јела – цицвару, буњгур, омач, пуру и друга, а све зачинила домаћим сиром и сувомеснатим производима.
Бистричке домаћице изложиле су и рукотворине, а ни домаћини нису каскали за њима већ су промовисали свој омиљени производ – домаћу ракију.
Уз традиционалну шљивовицу, могле су се дегустирати и цијењене ракије од кајсије и крушке црнице.
Бистричке покладе увеличали су и извођачи изворне поткозарске пјесме на смотри ојкаче која је окупила више од двадесет изворних група и самосталних извођача.
Манифестацију “Козарске покладе 2010” организовали су Црквена општина Бистрица, Туристичка организација града Бањалуке и Туристичка организација Општине Приједор.
