Sa raskošnim lososom, sočnim telećim medaljonima i hrskavim kroketima punjenim President sirom, vaša trpeza će izgledati poput one iz najboljih restorana.
Šta je u Žaretovom meniju?
Raskošni losos u kremastom sosu – Fileti lososa s nježnim sosom od bijelog vina i vrhnja, začinjeni ruzmarinom i koprom. Idealno jelo koje će se topiti u ustima.
Teleći medaljoni s President Cheddar sirom – Savršeno sočni komadi mesa sa zapečenim sirom i gljivama. Ovi medaljoni su pravi praznični hit!
Hrskavi kroketi punjeni President mladim sirom – Kroketi koje svi volimo, obogaćeni topljenim sirom – čarobni zalogaji koji podsjećaju na djetinjstvo.
„Ova tri recepta su moj poklon vama za predivne praznične trenutke sa porodicom“, kaže Žare. „Pripremite ih jednostavno, bez sati provedenih u kuhinji i zablistajte pred svojim ukućanima ili gostima!“
Žaretov raskošni losos u kremastom sosu
200 g losos filea
So, biber
20 ml maslinovog ulja
20 g Dukat maslaca
1 kašika senfa
150 ml Brzo & Fino vrhnja za kuvanje
100 ml bijelog vina
1 kašičica ruzmarina
1 kašičica kopra
1 limun
Priprema: File lososa začiniti sa soli i biberom. Pržiti u tavi na ulju sa svake strane oko tri minuta. Losos izvaditi, a u istu tavu dodati Dukat maslac, senf, bijelo vino, vrhnje i začine. Sve kuvati oko pet minuta. Losos servirati na tanjir, pa preliti sosom. Dekorisati sa limunom i zelenom salatom.
Teleći medaljoni sa President Cheddar sirom
Sastojci:
200 g teleće šnicle
20 g Dukat maslaca
so i biber
mješavina začina
200 g gljiva
100 ml Brzo & Fino vrhnja za kuhanje
100 ml temeljca
100 g President Cheddar sira
Peršun
Priprema: Teleće meso pržiti na Dukat maslacu oko 5 minuta te uz to začiniti. Meso izvaditi, a u istu tavu dodati gljive, temeljac i vrhnje. Meso vratiti u tavu, dodati peršun i još pet minuta sve zajedno krčkati. Zatim meso prebaciti na tepsiju, preliti sosom i preko naribati President Cheddar sir. U rerni zapečemo da sir porumeni i dobije zlatnu boju. Odlično se slaže sa kroketima.
Hrskavi kroketi sa President mladim sirom
400 g kuvanog krumpira
100 g President mladog sira
1 jaje
So, biber
100 g brašna
30 g prezle
ulje za prženje
Priprema: Kuvani krompir izgnječiti i dodati mu President mladi sir, jaje, brašno i začine. Oblikovati kuglice i uvaljati u prezlu. Kuglice ostaviti u frižideru deset minuta, a zatim pržiti u dubokom ulju dok ne porumene.
Žaretov savjet plus: Sva tri jela možete pripremiti unaprijed i samo finalno zapečete prije serviranja. Tako ćete imati više vremena za uživanje sa dragim gostima!
Frontal
