Predstavnici firme „Modern medou“ već su pokazali kožu iz epruvete, ali zasad još kriju tehniku kojom su to uspjeli da urade.
Kompanija, koja je pod kontrolom milijardera Pitera Tila i Li Ka Šinga, jednog od najbogatijih stanovnika Azije, saopštila je da je „izumjela način stvaranja tkiva zasnovan na bioprintingu – 3D spajanju tkiva pomoću kompjuterskih procesa“.
– S obzirom na to da je stočarstvo najveći potrošač vode i zemljišta i jedan od glavnih razloga za promjenu klime, vrijeme je da se potraže drugi načini dobijanja mesa i kože – rekao je Andraš Forgač, direktor kompanije.
On je dodao da je njihov cilj da naprave kožu koja može da se koristi za proizvodnju odjeće, obuće i namještaja, a da se zbog nje ne ubijaju životinje.
– Dugoročni plan je proizvodnja mesa koje je zdravije, sigurnije, a ne zahtijeva povređivanje životinja – objašnjava Forgač.
Prošlog ljeta naučnici su u laboratoriji od matičnih ćelija napravili hamburger. Napravio ga je profesor Mark Post, a zatim ga je ispržio i ponudio na degustaciju. Ljudi koji su ga probali nisu bili oduševljeni ukusom.
izvor: Agencije
